3月定例会「寒ざらしそば実演」（手打ちそばクラブ 3/1）

　3月の例会を矢板市農村環境改善センター調理室で開催しました。４４期生10名、４５期生８名参加の下この時期しか体験できない寒ざらしそば粉を使ったそば打ちを実施しました。８時半から 12時まで、３名の先生の指導のもと18名で熱気のある実習でした。その後、自宅に戻り香りと甘みのある特別の寒ざらしそばを味わいました。次回は４月5日（土)定例会を実習します。