年末恒例の年越しそばを打ちました!(手打ちそばクラブ 12/28)
そばが主役となる数少ない行事の年越しそばを打ち、茹で方、食べ方も教わりました。
茹でるのは全ての準備が整った最後で、打ち立てのそばを、茹で立てに食べるのが一番美味しいのだと。
先生の打ったそばを皆で試食し、その美味しさをかみしめながら、大晦日の年越しの練習をしました。
自作のそばは持ち帰って、年越しそばとして家族に供します。
![](https://kita.tochigi-silver-univ.org/wp-content/uploads/2023/12/3d9ef90ed13bf6f7f9bd354cfd2800b6-1-1024x768.jpg)
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そばが主役となる数少ない行事の年越しそばを打ち、茹で方、食べ方も教わりました。
茹でるのは全ての準備が整った最後で、打ち立てのそばを、茹で立てに食べるのが一番美味しいのだと。
先生の打ったそばを皆で試食し、その美味しさをかみしめながら、大晦日の年越しの練習をしました。
自作のそばは持ち帰って、年越しそばとして家族に供します。