年末恒例の年越しそばを打ちました!(手打ちそばクラブ 12/28)

 そばが主役となる数少ない行事の年越しそばを打ち、茹で方、食べ方も教わりました。
 茹でるのは全ての準備が整った最後で、打ち立てのそばを、茹で立てに食べるのが一番美味しいのだと。
 先生の打ったそばを皆で試食し、その美味しさをかみしめながら、大晦日の年越しの練習をしました。
 自作のそばは持ち帰って、年越しそばとして家族に供します。